Rood.

DEGUSTATIEBOX ROOD. – 6 wijnen D.O.Montsant en D.O.Q.Priorat 

Deze 6 wijnen laten je een variatie aan rode wijnen proeven, elk met hun eigen karakter.

  • 6 x rood -111.95€

1 FLes Rode wijn – Spanje D.O. Montsant – 2016

BIENVENIDO 14 % vol.

Lichte robijnrode kleur, rijke aroma’s van rijp fruit in de neus. Deze monocépage toont na 4 jaar evolutie op fles zijn ware, volle smaak. Fruitig, evenwichtig en soepel met een aangename afdronk.

Bij: warme tomaatgerechten, pasta, stoofvlees, bbq, wild  – Druif: 100% Carignan – Nu drinken – Serveren: 12-14°C

1 FLes Rode wijn – Spanje D.O. Montsant – 2015

UN GRAN HONOR  14,5 % vol.

Intens rood-violette kleur. In de neus minerale en kruidige aroma’s en de geur van rijpe kersen. Complexiteit en body in het glas, rijp fruit in balans met eikenhout. Zacht en fruitig, mondvullend, ronde tannines, intens met een lange afdronk.  Wijn van de beste handgeselecteerde druiven van wijnstokken van 30 à 45 jaar oud. Na 8 maanden rijping op Franse eiken vaten gaat de rijping verder op fles.

Bij: wild, gebraad, pittige kazen, zwarte chocolade – Druif: 60%Grenache -40%Carignan – Nu drinken – Serveren: 12-14°C, voorzichtig uitschenken vanwege bezinksel onderaan in de fles

1 FLes Rode wijn – Spanje D.O. Montsant  – 2018

Wijn van de beste handgeselecteerde druiven van oude wijnstokken van meer dan 60 jaar oud. 17 maanden rijping op Franse eiken vaten. Intens donkerrode kleur. Krachtige aroma’s van rijp rood en zwart fruit, mediterraanse kruiden en een elegante houttoets. Erg aangename, soepele, ronde wijn mooi in balans met zachte tannines en veel fruit in een afdronk die eindeloos lijkt. Een pareltje.

Bij: wild, grill, stevige vegetarische gerechten, stoofpotjes – Druif: 85% Carignan – 15% Grenache  – Nu drinken – Serveren: 12-14°C

1 FLes Rode wijn – Spanje D.O.Q. Priorat – 2018

DARA 14,5 % vol.

Gebalanceerde fruitige wijn met een zijdeachtige, smakelijke textuur, verfijnde tannines en een heerlijke lange afdronk. 12 maanden vatrijping op Frans-Amerikaans eikenhout, natuurlijke filtering en klaring.

Bij: wild, grill, stevige vegetarische gerechten, stoofpotjes – Druif: 45% Carignan – 45% Grenache – 10% Merlot – Bewaren: 2 à 3 jaar – Serveren: 12-14°C , een half uur vooraf decanteren.

1 FLes Rode wijn – Spanje D.O.Q. Priorat – 2012

L’ALBADA 14,5% vol.  

Intens rode kleur, aroma’s van kers, rode en zwarte bessen en stoffig zadelleder. Zacht, vol en rond met een lange afdronk. Liefhebberswijn (!) Wijn van geselecteerde handgeplukte druiven die groeien op spectaculaire steile wijngaarden. Elke druif krijgt zijn aparte verwerking. Minstens 13m rijping in eiken vaten en minstens 4 maanden verdere rijping op fles.

Bij: lam, wild, ragout, gerijpte kazen – Druif: 55%Grenache-35%Carignan – 10% Cabernet Sauvignon – Bewaren: 3 à 5 jaar – Serveren: 12-14°C. Even decanteren.

1 FLes Rode wijn – Spanje D.O.Q. Priorat – 2014

CORANYA 15 % vol. 

Sterke, aardse Priorat, complex en mineraal. Een grote wijn met een gevarieerd smaakprofiel van donkere bessen en gestoofd fruit met hints van eikenhout, rook en specerijen. Mooi in balans, met een lange afdronk. Druiven van wijnstokken van 40 jaar oud, 12 maanden gerijpt op vaten van Frans-Amerikaanse eik, natuurlijke filtering en klaring. Minstens 7 jaar rijping op fles.

Bij: eend, wild, gebraad, pittige kazen, stoofpotjes, zwarte chocolade – Druif: 50%Grenache-50%Carignan – Bewaren: 3 à 5 jaar – Serveren: 12-14°C, een half uur vooraf decanteren.

Goedestraat 37, 3078 Meerbeek (KORTENBERG) 0471-823 841 hedwig.jenaer@zevenslapers.be PER FLES AANKOPEN - ALLES IN VOORRAAD -THUISLEVERING MOGELIJK
nl_NLDutch
%d bloggers liken dit: