ONS SPAANSE WIJNVERHAAL IN DE FLES
Wij laten onze rode wijn UN GRAN HONOR bottelen in de coöperatieve Celler Masroig. Deze wijn is elders niet te koop.
CELLER MASROIG, MASROIG
UN GRAN HONOR, 60%Carignan – 40%Grenache, 14,5% vol. – 13,10€
Een selectie van de beste, met de hand geselecteerde druiven van oude wijnstokken van 30-45 jaar maakt deze wijn bijzonder. Na 8 maanden rijping op Franse eiken vaten gaat de rijping verder op fles. Intens rood-violette kleur. In de neus aroma’s van kersen, rood fruit en kruiden. Complexiteit en body in het glas, rijp fruit in balans met eikenhout. Zacht en fruitig, mondvullend, intens met een lange afdronk.
Bij: wild, gebraad, bbq, pittige kazen, zwarte chocolade
CELLER MASROIG, MASROIG
SOLA FRED TINTO 2022, 100% Carignan, 14% vol. – 11,05€
Prijzen: Silver Medal Decanter World Wine Awards 2022!
In deze erg aromatische, intens smaakvolle en evenwichtige wijn staan de rijpe vruchten op de voorgrond. Frisse, vlot drinkbare wijn met zeer veel body voor zo’n jonge wijn zonder rijping op eiken vat. Lange afdronk. In deze wijn toont Celler Masroig dat de beste Carignan druiven uit de D.O. Montsant komen. Grote klasse!
Bij: Pasta’s, gerechten met gestoofde tomaten, ovenschotesl, kaasschotels, koude schotel…vlot combineerbare wijn.
CELLER MASROIG, MASROIG
PINYERES TINTO 2020, 80% Grenache – 20% Carignan, 15% vol. – 12,65€
Prijzen: Bronce Medal Decanter World Wine Awards 2022
Aroma’s van rood fruit, toast en kruidige tonen met een subtiele toets van hout. Aangenaam in de mond, evenwichtig, intens met een lange, zachte afdronk. 12 maanden houtgerijpt op Franse eiken vaten en verdere rijping op fles.
Bij: Wild, eendeborst, gegrild rood vlees, patés, stevige stoofpot, sterke kazen. Op dronk tot 2029.
CELLER MASROIG, MASROIG
SYCAR 2020, 60% Syrah – 40% Carignan, 14,5% vol. – 14,75€
Prijzen: Silver Medal Concours Mondial Bruxelles 2021, 91 points - Silver Medal Decanter World Wine Awards 2021, 92 points Guía Peñín 2021, Gold Medal Premis Vinari 2021
Soepele, karaktervolle wijn gemaakt van geselecteerde druiven van oude wijnstokken. Diep kersenrode kleur, intense aromas die de geur oproepen van viooltjes, pruimen, rijp fruit, toast en donkere chocolade. In de mond harmoniëren de rijpe tannines met de zachte vanille toetsen van het eikenhout. De afdronk is aangenaam lang en blijft nazinderen. 13 maanden rijping op Franse (Carignan) en Amerikaanse (Syrah) eiken vaten met verdere rijping op fles. Plantaardige klaring en zeer lichte filtering.
Bij: Manchego en andere schapenkazen, Iberico ham, gevederd wild, kip, gestoofde groenten, vlees- en groentenstoofpot, gegrild rood vlees, gebraad
CELLER MASROIG, MASROIG
LES SORTS VINYES VELLES 2018, 85%Carignan – 15% Grenache, 14,5% vol. – 17,90€
Deze krachtige rode wijn slaat de brug tussen het beste van de D.O. Montsant en de meest toegankelijke rode Prioratwijnen. Forse aroma’s van rijp rood en zwart fruit, mediterraanse kruiden en een elegante houttoets. Erg aangename, soepele, ronde wijn mooi in balans met zachte tannines en veel fruit in een afdronk die eindeloos lijkt. Een pareltje.
Wijn van de beste handgeselecteerde druiven van oude wijnstokken van meer dan 60 jaar oud. 17 maanden rijping op Franse eiken vaten. Intens donkerrode kleur.
WIJN van de PRIORAT
Typisch voor de Priorat is de unieke terroir van zwarte leisteen en kwarts ‘licorella’. De wijnstokken zijn er vaak 30 tot 100 jaar oud. Onze wijnen komen van familiebedrijven met een lange traditie. Deze wijnen zijn pareltjes voor wie van krachtige, ronde wijnen houdt.
CELLER SANGENÍS I VAQUE, Porrera
GARBINADA 2021, Carignan en Grenache 14 % vol. 12,90€
Diep rode kleur, geur van rijp zwart fruit, kruidige accenten en mineralen. Frisse, erg smakelijke en volle wijn. De zeebries of ‘Garbinada’ voert wat koelte en vocht aan in de zomer en helpt zo bij de rijping van de druiven. Geen rijping in houten vaten.
CELLER SANGENÍS I VAQUE, Porrera
DARA 2018, 45% Carignan – 45% Grenache – 10% Merlot 14,5 % vol. 15,35€
Gebalanceerde fruitige wijn, met een zijdeachtige, smakelijke textuur, verfijnde tannines en een heerlijke lange afdronk. 12 maanden vatrijping op vaten van 50% Franse-50% Amerikaanse eik, natuurlijke filtering en klaring. Tip: minstens 30 min. vooraf decanteren.
CELLER SANGENÍS I VAQUE, Porrera
VALL POR 2016/2017, 35% Carignan – 35% Grenache – 10% Cabernet Sauvignon – 15% Merlot 14,5 % vol. 16,35€
Donker granaatrood, je ruikt en proeft moerbei, pruimen, kersen en bramen met tonen van leer, mineraliteit, aarde, tabak en eik. Complexe, krachtige wijn die je blijft verrassen. 12 maanden rijping op Allier vaten 80% Frans-20% Amerikaanse eik, natuurlijke filtering en klaring.
Tip: minstens 30 min. vooraf decanteren.
CELLER SANGENÍS I VAQUE, Porrera
LO BANCAL DE GARNATXA 2021, 100% Grenache 15 % vol. 19€
Exclusief produkt, beperkte botteling van 1600 flessen.
Klassevolle, jonge, frisse lichte wijn met een intense smaak van rode vruchten, ietsje kruidigheid en zachte minerale tonen. Subtiele houtrijping met zoet taninne en een heerlijke finish van vers fruit. 6 maanden subtiele houtrijping, zonder filtering of klaring.
Onweerstaanbaar smakelijke grenache wijn uit de Priorat!
CELLER SANGENÍS I VAQUE, Porrera
CORANYA 2014, 50% Carignan – 50% Grenache, 15 % vol. 30,9€
Sterke, aardse Priorat, complex en mineraal. Een grote wijn met een gevarieerd smaakprofiel van donkere bessen en gestoofd fruit met hints van eikenhout, rook en specerijen. Mooi in balans en met een lange afdronk. Complex en mineraal. Druiven van wijnstokken van 40 jaar oud, 12 maanden gerijpt op vaten van Frans-Amerikaanse eik (85/15%), natuurlijke filtering en klaring. Minstens 7 jaar verdere rijping op fles. Tip: minstens 30 min. vooraf decanteren.
CELLER SANGENÍS I VAQUE, Porrera
CLOS MONLLEÓ 2007, 50% Carignan – 50% Grenache, 15 % vol. 49,70€
Elegant en verfijnd, uitgebalanceerd met rijp fruit, mineralen en een vleugje zoethout in balans met eikenhout. Hoort bij de beste 8% van alle wijnen ter wereld volgens Robert Parker. Druiven van wijnstokken van 50 jaar oud, 18 maanden gerijpt op nieuwe Allier-vaten van Franse eik, natuurlijke filtering en klaring. Tip: minstens 30 min. vooraf decanteren.
Dutch