Klein Geluk

DEGUSTATIEBOX ‘KLEIN GELUK’

6 vlot drinkbare wijnen D.O.Montsant, D.O.Q. Priorat en D.O. Terra Alta

  • Winterbox- 3x wit en 3 x rode wijn: 87,15€ 
  • Zomerbox- 2x rosé – 2 x wit en 2 x rode wijn: 80,65€ 

 Winterbox

1 FLes Witte wijn – Spanje D.O. Terra Alta – 2019

TRETZE 12,5% vol. 

Biologische wijn, 5 maanden veroudering in aardenwerken amfora’s. Gebotteld op afnemende maan, met een lichte filtering zonder klaring.

Strogeel met lichte gouden tinten, geur van wit fruit, perzik en peer, met hints van gist en sinaasappel. Volumineuze en frisse binnenkomst, vriendelijk en aanhoudend midden in de mond. Evenwichtige zuurgraad en elegante smaak met een lange afdronk. Traditioneel, elegant, extraordinair, abrikoos, mineraal, gist.

Bij: vis- zeevruchten, witvlees, rijstgerechten, salades, patés – Druif: 100% Grenache – Nu drinken Serveren: 10-12°C 

1 FLes Witte wijn – Spanje D.O. Montsant – 2018

PINYERES  13,5 % vol.

Helder geel met groene en gouden toetsen. Fris en vol in de mond, rond en zacht met ietwat kruidigheid. Lange afdronk. Typische witte Grenache wijn van de D.O. Montsant.

Bij: aperitief, voorgerecht, vis – Druif: 100% GrenacheNu drinken Serveren: 10-12°C 

1 FLes Witte wijn – Spanje D.O. Montsant – 2019

LES SORTS BLANC 14 % vol.

Lichte goudgele kleur. Aroma’s van bloemen en honing. Intense en rijke wijn met een complexe smaak. 8 maanden gerijpt in eiken vaten. Deze wijn is het product van geselecteerde, handgeplukte druiven uit oude wijngaarden. Fris, elegant en met een lange afdronk. Een pareltje.

Bij: zeevruchten, romige gerechten, kazen – Druif: 100% Grenache – Nu drinken Serveren: 10-12°C 

1 FLes Rode wijn – Spanje D.O. Montsant – 2015

UN GRAN HONOR 14,5% vol. 

Een selectie van de beste, met de hand geselecteerde druiven van oude wijnstokken van 30-45 jaar maakt deze wijn bijzonder. Na 8 maanden rijping op Franse eiken vaten gaat de rijping verder op fles. Intens rood-violette kleur. In de neus aroma’s van kersen, rood fruit en kruiden. Complexiteit en body in het glas, rijp fruit in balans met eikenhout. Zacht en fruitig, mondvullend, intens met een zeer lange afdronk.

Bij: wild, gebraad, lamskroon, pittige kazen, zwarte chocolade – Druif: 60% Carignan, 40% Grenache –Nu drinken Serveren: 12-14°C 

1 FLes Rode wijn – Spanje D.O.Q. Priorat – 2018

DARA  14,5 % vol.

Gebalanceerde fruitige wijn met een zijdeachtige, smakelijke textuur, verfijnde tannines en een heerlijke lange afdronk. 12 maanden vatrijping op Frans-Amerikaans eikenhout, natuurlijke filtering en klaring.

Bij: wild, grill, stevige vegetarische gerechten, stoofpotjes – Druif: 45% Carignan – 45% Grenache – 10% Merlot – Bewaren: 2 à 3 jaar – Serveren: 12-14°C , een half uur vooraf decanteren.

1 FLes Rode wijn – Spanje D.O.Q. Priorat – 2016

VALL POR  14,5 % vol. 

12 maanden rijping op Allier vaten 80% Frans-20% Amerikaanse eik, natuurlijke filtering en klaring. Donker granaatrood, je ruikt en proeft moerbei, pruimen, kersen en bramen met tonen van leer, mineraliteit, aarde, tabak en eik. Complexe, krachtige wijn die je blijft verrassen. Tip: een half uur vooraf decanteren.

Bij: wild, grill, stevige vegetarische gerechten, stoofpotjes – Druif: 35% Carignan – 35% Grenache – 10% Cabernet Sauvignon – 15% Merlot   – Nu drinken – Serveren: 12-14°C, een half uur vooraf decanteren. 

 

Zomerbox

1 FLes Rosé wijn – Spanje D.O. Montsant – 2019

LES SORTS ROSAT 13 % vol.

Heldere zachtroze kleur, aroma’s van aardbeien en tropisch fruit. Verfrissend en vol in de mond. Het fruit blijft nazinderen in een erg aangename afdronk. Een delicate rosé voor wie van finesse houdt.

Bij: vis, slaatjes, bbq – Druif: 100% GrenacheNu drinkenServeren: 8-10°C 

1 FLes Rosé wijn – Spanje D.O. Montsant – 2019

REGINA ROSAT  14,60€

Vlakbij onze eigen wijngaard in Marçà maakt Josep Grau wijnen met groot respect voor de vruchten en de natuur.  Biologische wijnbouw, bodem van leisteen en klei op 7 steile terrassen. 7 maanden rijping, met de hand gebotteld en geëtiketteerd. Roze parel kleur, originele neus van rozen en zoete kruiden. In de mond is hij romig, erg breed en diep en met een lange afdronk. Deze rosé is verleidelijk,geurig en genereus; een rosé met een Ziel. De heerlijkste rosé die wij ooit proefden.

Bij: Heel gastronomisch, je kan Regina combineren met elk gerecht. – Druif: 100% GrenacheNu drinkenServeren: 8-10°C 

1 FLes Witte wijn – Spanje D.O. Terra Alta – 2019

TRETZE 12,5% vol. 

Biologische wijn, 5 maanden veroudering in aardenwerken amfora’s. Gebotteld op afnemende maan, met een lichte filtering zonder klaring.

Strogeel met lichte gouden tinten, geur van wit fruit, perzik en peer, met hints van gist en sinaasappel. Volumineuze en frisse binnenkomst, vriendelijk en aanhoudend midden in de mond. Evenwichtige zuurgraad en elegante smaak met een lange afdronk. Traditioneel, elegant, extraordinair, abrikoos, mineraal, gist.

Bij: vis- zeevruchten, witvlees, rijstgerechten, salades, patés – Druif: 100% Grenache – Nu drinken Serveren: 10-12°C 

1 FLes Witte wijn – Spanje D.O. Montsant – 2018

PINYERES  13,5 % vol.

Helder geel met groene en gouden toetsen. Fris en vol in de mond, rond en zacht met ietwat kruidigheid. Lange afdronk. Typische witte Grenache wijn van de D.O. Montsant.

Bij: aperitief, voorgerecht, vis – Druif: 100% GrenacheNu drinken Serveren: 10-12°C 

1 FLes Rode wijn – Spanje D.O. Montsant – 2016

BIENVENIDO 14 % vol.

Lichte robijnrode kleur, rijke aroma’s van rijp fruit in de neus. Deze monocépage toont na 4 jaar evolutie op fles zijn ware, volle smaak. Fruitig, evenwichtig en soepel met een aangename afdronk.

Bij: warme tomaatgerechten, pasta, stoofvlees, bbq, wild  – Druif: 100% Carignan – Nu drinken – Serveren: 12-14°C 

1 FLes Rode wijn – Spanje D.O. Q. Priorat – 2018

DARA 14,5 % vol. 

Gebalanceerde fruitige wijn, met een zijdeachtige, smakelijke textuur, verfijnde tannines en een heerlijke lange afdronk. 12 maanden vatrijping op vaten van Frans-Amerikaans eikenhout, natuurlijke filtering en klaring. Tip: een half uur vooraf decanteren.

Bij: wild, grill, stevige vegetarische gerechten, stoofpotjes – 45% Carignan – 45% Grenache, 10% Merlot – Bewaren: 2 à 3 jaar – Serveren: 12-14°C, een half uur vooraf decanteren 

Goedestraat 37, 3078 Meerbeek (KORTENBERG) 0471-823 841 hedwig.jenaer@zevenslapers.be PER FLES AANKOPEN - ALLES IN VOORRAAD -THUISLEVERING MOGELIJK
nl_NLDutch
%d bloggers liken dit: