DEGUSTATIEBOX ‘KLEIN GELUK’
6 vlot drinkbare wijnen D.O.Montsant, D.O.Q. Priorat en D.O. Terra Alta
- Winterbox- 3x wit en 3 x rode wijn: 87,15€
- Zomerbox- 2x rosé – 2 x wit en 2 x rode wijn: 80,65€
1 FLes Witte wijn – Spanje D.O. Terra Alta – 2019
TRETZE 12,5% vol.
Biologische wijn, 5 maanden veroudering in aardenwerken amfora’s. Gebotteld op afnemende maan, met een lichte filtering zonder klaring.
Strogeel met lichte gouden tinten, geur van wit fruit, perzik en peer, met hints van gist en sinaasappel. Volumineuze en frisse binnenkomst, vriendelijk en aanhoudend midden in de mond. Evenwichtige zuurgraad en elegante smaak met een lange afdronk. Traditioneel, elegant, extraordinair, abrikoos, mineraal, gist.
Bij: vis- zeevruchten, witvlees, rijstgerechten, salades, patés – Druif: 100% Grenache – Nu drinken – Serveren: 10-12°C
1 FLes Witte wijn – Spanje D.O. Montsant – 2018
PINYERES 13,5 % vol.
Helder geel met groene en gouden toetsen. Fris en vol in de mond, rond en zacht met ietwat kruidigheid. Lange afdronk. Typische witte Grenache wijn van de D.O. Montsant.
Bij: aperitief, voorgerecht, vis – Druif: 100% Grenache – Nu drinken – Serveren: 10-12°C
1 FLes Witte wijn – Spanje D.O. Montsant – 2019
LES SORTS BLANC 14 % vol.
Lichte goudgele kleur. Aroma’s van bloemen en honing. Intense en rijke wijn met een complexe smaak. 8 maanden gerijpt in eiken vaten. Deze wijn is het product van geselecteerde, handgeplukte druiven uit oude wijngaarden. Fris, elegant en met een lange afdronk. Een pareltje.
Bij: zeevruchten, romige gerechten, kazen – Druif: 100% Grenache – Nu drinken – Serveren: 10-12°C
1 FLes Rode wijn – Spanje D.O. Montsant – 2015
UN GRAN HONOR 14,5% vol.
Een selectie van de beste, met de hand geselecteerde druiven van oude wijnstokken van 30-45 jaar maakt deze wijn bijzonder. Na 8 maanden rijping op Franse eiken vaten gaat de rijping verder op fles. Intens rood-violette kleur. In de neus aroma’s van kersen, rood fruit en kruiden. Complexiteit en body in het glas, rijp fruit in balans met eikenhout. Zacht en fruitig, mondvullend, intens met een zeer lange afdronk.
Bij: wild, gebraad, lamskroon, pittige kazen, zwarte chocolade – Druif: 60% Carignan, 40% Grenache –Nu drinken – Serveren: 12-14°C
1 FLes Rode wijn – Spanje D.O.Q. Priorat – 2018
DARA 14,5 % vol.
Gebalanceerde fruitige wijn met een zijdeachtige, smakelijke textuur, verfijnde tannines en een heerlijke lange afdronk. 12 maanden vatrijping op Frans-Amerikaans eikenhout, natuurlijke filtering en klaring.
Bij: wild, grill, stevige vegetarische gerechten, stoofpotjes – Druif: 45% Carignan – 45% Grenache – 10% Merlot – Bewaren: 2 à 3 jaar – Serveren: 12-14°C , een half uur vooraf decanteren.
1 FLes Rode wijn – Spanje D.O.Q. Priorat – 2016
VALL POR 14,5 % vol.
12 maanden rijping op Allier vaten 80% Frans-20% Amerikaanse eik, natuurlijke filtering en klaring. Donker granaatrood, je ruikt en proeft moerbei, pruimen, kersen en bramen met tonen van leer, mineraliteit, aarde, tabak en eik. Complexe, krachtige wijn die je blijft verrassen. Tip: een half uur vooraf decanteren.
Bij: wild, grill, stevige vegetarische gerechten, stoofpotjes – Druif: 35% Carignan – 35% Grenache – 10% Cabernet Sauvignon – 15% Merlot – Nu drinken – Serveren: 12-14°C, een half uur vooraf decanteren.
Dutch