6 verrassende wijnen D.O.Montsant en D.O.Q. Priorat
- 2x wit en 4 x rode wijn: 81.75€
1 FLes Witte wijn – Spanje D.O. Montsant – 2020/2022
SOLÀ FRED BLANC – 12,5 % vol.
Heldere zachtgele kleur in het glas, frisse geur van bloesems in de neus. Verfrissend en zacht in de mond met een aangename finish. Een heerlijk wijntje dat iedereen lust.
Bij: Gesmolten kaas (raclette!!!), gevogelte, wit vlees, stoofpotje van vis… Druif: 60% Macabeo – 40% Grenache – Nu drinken – Serveren: 10-12°C
1 FLes Witte wijn – Spanje D.O. Montsant – 2020/2022
LES SORTS BLANC 14 % vol.
Lichte goudgele kleur. Aroma’s van bloemen en honing. Intense en rijke wijn met een complexe smaak. 8 maanden gerijpt in eiken vaten. Deze wijn is het product van geselecteerde, handgeplukte druiven uit oude wijngaarden. Fris, elegant en met een lange afdronk. Een pareltje.
Bij: Zeevruchten, wit vlees, gevogelte, romige gerechten, kazen – Druif: 100% Grenache – Nu drinken – Serveren: 10-12°C
1 FLes Rode wijn – Spanje- 2022
SOLA FRED TINTO 14% vol.
Prijzen: Silver Medal Decanter World Wine Awards 2022!
In deze erg aromatische, intens smaakvolle en evenwichtige wijn staan de rijpe vruchten op de voorgrond. Frisse, vlot drinkbare wijn met zeer veel body voor zo’n jonge wijn zonder rijping op eiken vat. Lange afdronk. In deze wijn toont Celler Masroig dat de beste Carignan druiven uit de D.O. Montsant komen. Grote klasse!
Bij: Pasta’s, gerechten met gestoofde tomaten, ovenschotesl, kaasschotels, koude schotel…vlot combineerbare wijn. Druif: 100% Carignan – Nu drinken – Serveren: 16-18°C
1 FLes Rode wijn – Spanje- 2020
PINYERES TINTO 15% vol.
Prijzen: Bronce Medal Decanter World Wine Awards 2022
Aroma’s van rood fruit, toast en kruidige tonen met een subtiele toets van hout. Aangenaam in de mond, evenwichtig, intens met een lange, zachte afdronk. 12 maanden houtgerijpt op Franse eiken vaten en verdere rijping op fles.
Bij: Wild, eendeborst, gegrild rood vlees, patés, stevige stoofpot, sterke kazen. Druif: 80%Grenache -20%Carignan – Nu drinken, op dronk tot 2029. – Serveren: 16-18°C
1 Fles Rode wijn – Spanje D.O. Montsant – 2021
LO BANCAL DE GARNATXA , 15 % vol.
Exclusief produkt, beperkte botteling van 1600 flessen.
Klassevolle, jonge, frisse lichte wijn met een intense smaak van rode vruchten, ietsje kruidigheid en zachte minerale tonen. Subtiele houtrijping met zoet taninne en een heerlijke finish van vers fruit. 6 maanden subtiele houtrijping, zonder filtering of klaring.
Onweerstaanbaar smakelijke grenache wijn uit de Priorat!
Bij: Warme tomaatbereidingen, gevogelte, patés, kruidige tajines, (vegetarische) stoofpot, kazen… Druif: 100%Grenache – Nu drinken – Serveren: 16-18°C
1 FLes Rode wijn – Spanje D.O. Montsant – 2015
UN GRAN HONOR 14,5 % vol.
Exclusief voor ons gebotteld, uniek produkt.
Intens rood-violette kleur. In de neus minerale en kruidige aroma’s en de geur van rijpe kersen. Complexiteit en body in het glas, rijp fruit in balans met eikenhout. Zacht en fruitig, mondvullend, ronde tannines, intens met een lange afdronk. Wijn van de beste handgeselecteerde druiven van wijnstokken van 30 à 45 jaar oud. Na 8 maanden rijping op Franse eiken vaten gaat de rijping verder op fles.
Bij: wild, gebraad, pittige kazen, zwarte chocolade – Druif: 60%Grenache -40%Carignan – Nu drinken – Serveren: 16-18°C, voorzichtig uitschenken vanwege bezinksel onderaan in de fles
Dutch