Degustatiebox met aperitiefje van Cava, Vermout, 2x rosé
1 x cava, 2x wijn, 1 x vermout: 56.25 €
Cava Spanje D.O. Penedès – Sant Sadurní d’Anoia
CAVA – SOLER JOVE BRUT RESERVA, Macabeo, Xarel-Lo, Parellada, 11,5 % vol. (! deze overheerlijke cava vervangt onze cava rosé die momenteel uitgeput is) Minstens 15 maanden gerijpt op fles. De cava van dit familiebedrijf blijft parelen in het glas met zijn vele, erg fijne bubbels. Verfijnd en delicieus aperitief met lichte toetsen van appelen, citrus en kruisbessen. Deze cava won in 2018 een zilveren medaille in de ‘international wine awards’.
Rosé Vermout – Spanje
YZAGUIRRE Rosado, 15% vol. – liter (longdrink – lang houdbaar)
Aperitief met prachtig lichte, delicate roze kleur. Aromatisch en verfrissend, zacht en zoet, kruidig.
SERVEERTIP (zoals op de plaatselijke Catalaanse terrasjes): neem een breed glas gevuld met crushed ijs, aangevuld met vermout, een groene gevulde olijf op een cocktailprikker en een half schijfje sinaasappel of citroen.
Familiebedrijf YZAGUIRRE staat voor kruidig verfijnde aperitieven en digestieven. Wijn van de Macabeo druif vormt de basis voor de vermouts. Daarnaast worden er zo’n 80 soorten kruiden en aromatische planten toegevoegd, wat de bijzondere smaak geeft aan alle vermouts van Yzaguirre.
Rosé wijn – Spanje D.O. Montsant – 2019
LES SORTS ROSAT 13 % vol. Heldere zachtroze kleur, aroma’s van aardbeien en tropisch fruit. Verfrissend en vol in de mond. Het fruit blijft nazinderen in een erg aangename afdronk. Een delicate rosé voor wie van finesse houdt. Bij: vis, slaatjes, bbq – Druif: 100% Grenache – Nu drinken – Serveren: 6-8°C
Rosé wijn – Spanje D.O. Montsant – 2019
REGINA ROSAT 13 % vol. Wit-roze kleur van natuurparel, originele neus van rozen en zoete kruiden. In de mond is hij romig en vol van smaak met een lange afdronk. Deze rosé is geurig, verleidelijk en genereus: een rosé met een Ziel. De heerlijkste rosé die wij ooit proefden. -Biologische wijnbouw 7 maanden rijping, met de hand gebotteld en geëtiketteerd. Bij: Heel gastronomisch, je kan Regina combineren met elk gerecht. – Druif: 90% blauwe &10% witte Grenache- Nu drinken – Serveren: 10-12°C
Dutch