Cava, Wijn, Vermout en zoveel meer

 

Hier kan je PROEVEN VOOR JE KOOPT – op afspraak

Welkom!  

In ons assortiment

Bij ons zit je goed voor zeldzame en unieke Cava’s, Vermout, Rosé, Rode en Witte wijnen van Spaanse familiebedrijven en coöperaties uit de regio’s D.O. MONTSANT en D.O.Q. PRIORATOok onze dessertwijn kunnen wij warm aanbevelen. 

Ons eigen wijnverhaal bracht ons in Catalonië waar wij een droom van een  familiewijngaard met (vakantie-)woning vonden.  In Catalonië selecteren wij alle wijnen zelf ter plaatse en importeren naar België zonder tussenpersonen. Wij vinden het belangrijk om eerlijke prijzen te betalen voor heerlijke wijn, met respect voor de plaatselijke wijnboeren (FAIRTRADE). 

We laten u ook graag kennismaken met onze  ambachtelijke, huisgemaakte DOS FINCAS en ’t PACHTERKE (enkel op bestelling). DOS FINCAS (d.w.z. 2 DOMEINEN), is gemaakt van Belgische en Spaanse druiven in onze eigen Wijnmakerij in het Pachthof van de 7 Slapers. Ook (winterse) aperitief/digestief ’t PACHTERKE is huisvlijt van wijnmaker en “straf pachterke” Johan Pionet.

Door de samenwerking met coöperatieve Celler Masroïg kan je bij ons ook 2 wijnen vinden die exclusief voor ons gebotteld worden: Bienvenido en Un Gran Honor, unieke wijnen die je nergens anders vindt.

Alles is in voorraad en kan je meteen meenemen.

Proeven voor je koopt in een historische vierkantshoeve

Degustatieboxen

Wil je liever thuis Spaanse kwaliteitswijn, cava en vermout proeven? In dat geval bieden wij diverse degustatieboxen aan om thuis je favoriete wijnen uit te zoeken en lekker te genieten. Wij hebben boxen samengesteld van 6 flessen voor de zomer en voor de winter en eentje voor als het feest is. De degustatieboxen zijn ook verkrijgbaar in cadeauverpakking. Wil je zelf een box samenstellen met jouw voorkeur uit het assortiment? Ook dat kan.

Onze degustatieboxen

Cadeau(bon) – even anders 

  • Zoek je een origineel cadeau?  Bij ons kan je terecht voor een gepersonaliseerde Cadeaubon op naam en met een persoonlijke boodschap. De cadeaubon kan je 2 jaar lang inruilen voor een wijnbeleving naar keuze. 
  • Warm aanbevolen: onze degustatieboxen voor winter en zomer.
  • Zoek je een exclusieve wijn voor een échte wijnliefhebber? Die vind je zeker in ons assortiment bij de D.O.Q. Prioratwijnen, 
  • Bij ons vind je ook heerlijke, unieke wijnen met een warme boodschap
  • Een mooi, lekker geniet-wijntje voor wie van dessertwijn houdt: Symfonia en Dolç (hebbeding in een érg mooi doosje)
  • Wil je iemand verwennen met een ambachtelijk Meerbeeks product? Misschien is ’t Pachterke (12€, enkel op bestelling) helemaal wat je zoekt: hartverwarmend lekkere aperitief of digestief voor winterse dagen. Of combineer het met een huisgemaakte fles DOS FINCAS
  • Stijlvolle cadeauverpakking is mogelijk voor 1/2/3/4/6 flessen.

Picknick, wijn en wandeling

Evenementen

Bij ons is er ook ruimte voor ontmoeting en cultuur. Neem alvast een kijkje bij onze rubriek ‘Evenementen‘ en volg ons op Facebook.

Locatieverhuur

  • In de lente en zomer is Locatie verhuur mogelijk voor ondernemingen en verenigingen. 
  • Zoek je voor je bedrijf of vereniging een authentieke locatie? Wij verhuren onze locatie voor o.m. teambuildings en culturele doeleinden. 

LEVERING

  • Gratis levering vanaf een bestelling van 12 flessen binnen een straal van 10km – 15€ voor afstand tot 20 km. Levering verder weg? Contacteer ons voor een prijsopgave (kleine extra vergoeding). 

 

Ons wijnverhaal 

Echtgenoot Jo Pionet droomde al jarenlang over wijn maken. Daarom wou ik hem een duwtje in de rug geven: ik contacteerde alle wijnboeren van het Hageland als verrassing voor zijn 50e verjaardag. Ik kon het nauwelijks geloven maar al deze wijnboeren stonden meteen klaar om te helpen!

En zo plantten wij in de lente van 2013 met de hulp van vrienden, familie en wijnboer Lucien, 250 wijnstokken in het Pachthof van de 7 Slapers. Stap voor stap gaf wijnboer Lucien zijn know-how door aan Jo en uiteindelijk bottelde Jo in 2015 zijn allereerste Dornfelder-wijn.

Ter ere van ons fijne dorp Meerbeek kreeg hij de naam ‘Cuveé Antoine de Mierbeik’. Intussen is zijn enthousiasme alleen maar gegroeid. Hij blijft experimenteren en sinds 2018 maakt Jo wijn van druiven uit 2 domeinen: DOS FINCAS.

Wijngaard in Catalonië



Na een mislukte oogst in 2016 rijpte het idee om een wijngaard aan te kopen in het buitenland. Zo kwamen we terecht in Catalonië, in de wijnstreek van de Montsant waar wij onze Grenache en Syrahdruiven laten verzorgen door ‘onze’ boer Albert.

De kwaliteit van de druiven en de wijn van de Montsant wordt bewaakt door de DENOMINACIÓ D’ ORIGEN D.O. Montsant. Deze kwaliteitsregulator legt zeer strikte kwaliteitsregels op waar ook onze Spaanse wijngaard aan moet voldoen. Daarom kregen wij het kwaliteitslabel D.O. Montsant en we zijn er fier op! 

Elk jaar komt een klein deeltje van onze Catalaanse oogst naar Kortenberg waar Jo telkens opnieuw experimenteert met onze druiven van hier en van ginder. 

Zicht op de wijngaard
Jo_wijnmaker_#010
Wijnmaker Jo in actie

Open op afspraak, ook s’avonds & weekends. Dinsdag gesloten

Goedestraat 37

3078 Meerbeek (KORTENBERG)

Eigen Parking (voor max. 8 wagens)

 

Info & reservaties:

hedwig.jenaer@zevenslapers.be of +32 (0) 471 823 841

bank: BE09 0688 9382 8957

btw BE0841 220 919

 

WELKOM !

 

 

 

Goedestraat 37, 3078 Meerbeek (KORTENBERG) 0471-823 841 hedwig.jenaer@zevenslapers.be PER FLES AANKOPEN - ALLES IN VOORRAAD -THUISLEVERING MOGELIJK
nl_NLDutch